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Autor: Hoerby
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Braumeister in Aktion
Mit „Braumeister“ ist natürlich die Anlage gemeint, nicht der studierte Geselle, der sie bedient! Bis dato maischte ich 2 Ltr im Milchtopf(mit Wasserwand, damit nichts anbrennt), dann füllte ich auf 4Ltr auf, zum Hopfenkochen. Hier verarbeitet man die Gesamtmenge von 10Ltr, damit die Pumpe richtig arbeitet. Die Anlage pumpt und werkelt sehr leise und: ich…
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BScooter
Statt Escooter ein Bscooter (=BenzinScooter). Wenn man nicht fliegen kann, kann man wenigstens mit 80kmh über die Landstrassen „fliegen“. Wie in alten Zeiten, als ich ehedem mit meiner Zündapp KS 50 watercooled durch die Gegend „flog“. Ambitionen meinen 1b zu erweitern, dass ich schwere Geschosse fahren darf, hatte ich eigentlich noch nie, der „Eierstößel“ reichte…
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IO Hawk escooting
Das war kein reines Spazierenescootern. Ich testete hier die Hover X1 (125g selbstfliegende Kamera,Klasse C0 ).Das Ding passt gut in die Jackentasche, ist mit 2 Klicker einsatzbereit, kommt dem 20kmh Escooter gut hinterher und die Videoqualität ist auch annehmbar. Gut, es ersetzt keine professionelle Drohne, aber dafür ist die Hover X1 auch nicht konzepiert.(Beim Klicken…
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Altmühl 2.0
Das 2.0 bezieht sich auch auf den 2 Sitzer Klepper. Es ist aber auch die verbesserte Tour von 2023. Ich startete, wie damals, in Dollnstein. Paddelte gemütlich nach Eichstätt, wo der Wohnwagen steht. Abends holte ich per Bahn wieder das Auto. Diesmal lief ich nicht die 2km bis zum Bahnhof. Das dauerte damals 25min. Diesmal…
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Sud mit Maischen
Werden nicht alle Sude gemaischt? Ja, klar, aber nicht alle von mir! Bei meiner „Grundlagenforschung“ versuche ich das Ausbalancieren der Restsüße mit Säure und Hopfen. Meist nutze ich hierfür trockener Malzextrakt, das verkürzt die Sudarbeit bei diesen Versuchen. Es ist aber nicht mein Ziel das Maischen wegzulassen, darum erforsche ich das natürlich auch.. Eingemaischt und…
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Encore…Föhn
Es ist schon wieder Föhn angesagt. Dieses mal gehe ich auf Nummer sicherer: Buchenberg Man sagt, dass der vom Föhn abgeschirmt ist..meistens. Man erkärt das mit dem thermischen Wind, der laminar von NO über den niedrigen Buchenberg bläst und so den Föhn, in der Höhe, daran hindert durchzubrechen. Der Name dieser Buchenbergeigenart: Contre Föhn Anstatt…
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WSL17 Ernte und Lagerung
Der Alkoholgehalt im Fass bestätigt sich mit 0,55%. Gemessen habe ich das mit einem Alkomat ACE-AF33. Inspiriert wurde ich durch einen Bericht der TU Wien über Genauigkeit der Alkomaten. In diesem Artikel*1 wird auch erklärt, wie Alkomaten kalabriert werden. Ich mache es ähnlich: der (nüchterne) Atemluftdurchsatz wird durch den Alkomat bestimmt, ist also konstant, ebenso…
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Bierprobe ohne Rausch
Nach einer Woche gären mit WSL17 im Kühlschrank und erstmals im 5 Ltr Fass testete ich heute das Ergebnis. Auch die Funktionsweise des Füllkopfes und den 3D-gedruckten Rosenstein & Söhne Wassersprudler-Adapter. Das alkfreie Bier hat gemessen 0,57% Alkoholgehalt und ist geschmacklich schon ok. Durch die WSL17 Hefe schmeckt es leicht fruchtig. Wie auf Startseite beschrieben,…
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Alpspitz trotz Föhn
Naja,der angesagte Föhn war im Tal, Mittelstation und Berg nicht zu spüren. Aber der leichte Wind änderte oft die Richtung so dass wir länger warten mussten, bis er passte. Das Warten lohnte sich – schöner Flug von unserer Alpspitze (Nesselwang)
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Buchenberg
Es ist föhnig angesagt und der Wind kommt noch aus S.Das wird sich später wohl ändern,aber bis dahin escootere ich am Forggensee und Füssen… ..dann passt der Wind für 2 Buchenbergflüge.Beim erstenFlug war es noch gut kalt,dann aber wurde es freundlicher und wärmer.Es ging zwar kaum hoch,aber man konnte den Flug etwas verlängern.